发布日期：2025-01-10 19:46 点击次数：67
在五千年的华夏文明中，酒与酒文化熠熠生辉，占据着重要地位。四川是中华文明的重要发祥地之一，历史底蕴深厚、文化遗存璀璨，全省拥有不可移动文物6.5万余处、非遗资源点8000多处，数量、等级均居全国前列。坚定文化自信，坚持守正创新，扎实推动文化遗产保护传承高质量发展，意义重大。
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冬至，是二十四节气中一个重要的节气。
冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。老话说：“吃了冬至饭，一天长一线。”
过了冬至后白天的时间越来越长，人体内阳气蓬勃生发，这个时候最易吸收外来的营养而发挥其滋补的功效。从立冬开始至冬至前后，是对身体“进补”的大好时节，称为“补冬”。
冬至饮食调理讲究顺时养生，适合补充高蛋白、低脂肪营养以为温补身心。
蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对于维持生命活动、促进生长发育、增强免疫力等方面都起着至关重要的作用。在冬至这样的进补时节，补充优质蛋白质营养，不仅能够满足身体对营养的需求，还能有效增强体质，提高抵御寒冷和疾病的能力。
传统的肉类和海鲜类食物，如猪肉、牛肉、羊肉以及鱼类、虾类等，确实是优质蛋白质的重要来源。它们富含人体所需的多种氨基酸，对于维持生命活动、促进生长发育具有不可替代的作用。然而，这些食物中的蛋白质分子较大，需要经过消化系统的复杂分解过程，才能被人体吸收利用。对于消化系统功能较弱的人群，如老年人、病人等，这种大分子蛋白质的吸收效率可能会受到影响。此外，还可能诱发“三高”疾病。
展开剩余55%小分子蛋白质肽，是由蛋白质经过酶解或发酵等工艺处理得到的小分子肽类物质。相较于传统的大分子蛋白质，小分子蛋白质肽具有更高的生物活性、更强的渗透性和更易被人体吸收的特点。在冬至这样的寒冷季节，人体新陈代谢减慢，消化系统功能相对较弱，因此，选择小分子蛋白质肽作为进补食材，能够更好地满足身体对营养的需求，确保这些宝贵的营养素能够被身体充分吸收和利用。
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冬至进补时，除了注重小分子蛋白质肽的摄入外，还需要注意均衡饮食香港恒指期货配资，合理搭配其他营养素。例如，可以搭配富含维生素和矿物质的蔬菜、水果，以及富含膳食纤维的全谷物食物，这些营养素能够协同作用，促进小分子蛋白质肽的吸收和利用，同时也有助于维持肠道健康，提高身体免疫力！
发布于：广东省